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domingo, 30 de marzo de 2014

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO CON FRESAS

Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate blanco
- 1 brik de nata para montar
- Fresas

Preparación:
Montar la nata (que debe estar bien fría). Fundir el chocolate blanco. Añadir al chocolate la mitad de la nata montada y mezclar formando una crema. Ir añadiendo el resto de la nata y moviendo de forma que los dos ingredientes queden cremosos. Repartir en cuencos de cristal y meter en la nevera durante medio día. Si tienes prisa puedes meter en el congelador media hora y luego pasarlo a la nevera.
En el momento de servir, picar unas fresas y colocarlas encima.

Muy, muy dulce.

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