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lunes, 20 de enero de 2014

TORTILLA DE ESPINACAS Y ATUN

Ingredientes:
- 1 bolsa de espinacas
- 1 lata de atún
- 4 huevos
- 1 diente de ajo

Preparación:
Cocer las espinacas durante 15 minutos. Escurrir bien y reservar.
Batir los huevos, mezclar con las espinacas y el atún (quitar el aceite).
Rehogar el diente de ajo en un poco de aceite de oliva y retirar.
Con el aceite del ajo hacer la tortilla.



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